那时的夏洛总是嫌
“又是茴香打卤面”
但未待黄粱梦醒来
就已自言自语道
“我想这个味都好几年了……”
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夏洛把他的青春梦做得波涛汹涌
可平静之后还是想回到40平小屋
兜兜转转了一圈
才懂的原来有多好
徐朗不也这样么？
厌倦了吃了七年的炸酱面
厌倦了挤牙膏必须要从下往上挤
厌倦了每次回到家里看到的紫色毛衣
于是就开始了
爱情呼叫转移
拨出了九个键，遇到了九个女人
可最后还是回到原来的家
想吃一碗炸酱面
夏洛吃烦腻的茴香面，在傻大春看来是宝贝
徐朗吃七年的炸酱面，在老张看来是京城一绝
面还是那碗面
吃面的人却各有滋味
从《爱情呼叫转移》的炸酱面
到《夏洛特烦恼》的茴香面
不管为你做了多少碗面
你依然会想着其他味道
愿你不是夏洛、徐朗
吃好手中面，留住眼前人
情深不辜负之茴香面
你要准备
主料：手擀面150克、猪小排8小块、茴香（炖汤用）30克、小葱适量、生姜2片、番茄一小只、海带丝50g、小米椒1个、口蘑2朵、茴香（装饰用）少许、溏心卤蛋一只
配料；生抽、玉米淀粉、白胡椒、盐、糖
你要做的
1.猪小排洗净切块，小葱和茴香洗净切段。放入高压锅，加大约800毫升水，压20分钟，制成茴香排骨汤备用
2.手擀面煮好后过冷水备用
3.配菜洗净，番茄洗净切小片，备用
4.两勺生抽半勺白糖一大勺淀粉调成糊状备用
5.海带汆水。（口蘑也顺带一起汆烫好）一勺猪油入锅煸炒小米椒加入海带丝、料酒煸炒
6.如果喜欢茴香味道重一点，茴香排骨汤中可以再加一小把茴香
7.调入酱油淀粉糊，煮开，卤就做好了
8.碗中放入面，码好配菜，将面汤淋上，一碗茴香打卤面就做好了
携手共白头之炸酱面
你要准备
五花肉、面条、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角适量，
面码可以准备黄瓜、水萝卜、香芹、豆芽、青蒜等。
你要做的
1.先准备吃面的面码，黄瓜洗净，水萝卜洗净、香芹、豆芽、青蒜，如果讲究的还得来点黄豆、青豆、香椿，这个菜码完全可以根据自己的喜好和应季的蔬菜来
2.去皮五花肉切丁，葱姜切末
3.菜码切丝，豆芽略焯
4.锅内放油煸香花椒，将煸出香味的花椒捞出
5.锅中放入切好的肉丁，中火煸炒放入一个大料瓣
6.肉煸炒出香味，微微变色
7.放入豆瓣酱或者黄酱、甜面酱
8.少许开水加入改小火慢慢煸炒，酱被煸炒出豆酱的香味，放入少许葱白、少许姜末或姜汁出锅即可。精彩的炸酱就好了，剩下的工作就是煮好面条，摆好面码就可以开动了
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