说说这种不起眼的草药!
1.今天在这里又看到了一种很不起眼的草药,在市场上卖的挺贵的,这可是我们这里的地方药材。它很不起眼,叶子贴着地面长,长的不是很大,不注意看很难看出。
2.看它叶子的主茎带紫色,叶片像兔子耳朵,边缘有微微的齿,背面是紫色的。
3.以前我们的老祖宗对于紫色和红色不太会区分,就把它称为红色,取名叫反背红,因为背面是红色的,全草都可用。
4.咱们挖的时候挖宽点,它是须根向四周长的,下面须根是肉质的,特别嫩。可以挖回去洗干净,切碎与瘦肉剁一起做肉丸子吃。
5.因为它背面是紫色的,有人又称它为紫背罗汉。在我们这里有人还喜欢把它与一朵云兔耳风跟鸡蛋煎一起吃,味道不错。